新疆一绝 | 烤蛋 与烤全羊相比，烤蛋应该是一种比较低调的新疆美味，如果不留意，很容易就会在琳琅满目的夜市摊位中与它擦肩而过。 一个铁盘中放着一堆炭灰，炭灰上一个铁架摆列着数圈蛋壳顶上泛焦黄的蛋，构成夜市中一道独特的风景。据说，烤蛋原来是和田巴扎上特有的风味小吃，后来才慢慢随着商贩传到乌鲁木齐。 对于北疆和内地的游客来说，烤蛋是比较少见的。 将鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋放在撒了灰的碳火上慢慢地烤，不停地翻动，吃时醮些早已调好的南疆秘制土方调料，让人回味无穷。 生在沙漠边沿的和田维吾尔族人，喜欢追求热性的食物。他们认为，热性…
最近家里的小孩子老是不好好吃早饭，天天要吃外面的零食当早餐。 又不划算还不知道干不干净，我灵机一动做了这个紫薯花馒头，漂亮又好吃，我们家小孩子特别爱吃，都不闹着要吃零食了。 准备的原料也很简单。 第一步我们准备150g的紫薯，洗干净后去皮切开，然后上锅蒸熟为止。 第二步就是开始和面了。 我们先准备300克面粉，里面放入3克酵母和3克白糖，用170ml的温水和面，揉好之后盖上保鲜膜，密封醒发40分钟。 第三步我们把之前蒸好的紫薯拿出来，加入适量白糖，这里的用量根据你爱不爱吃甜为主。然后我们把它按压成泥。 然后再往紫薯…
布尔津 是一座充满着童话的小镇 童话的缔造者 是生活在这座城的每一个你 海拉提 摄 在这里 “童话”是我们共同的标签 处处都闪耀着布尔津人的浪漫 汇聚出这座城的 童话气息 这是一封童话密函 这是一次奇遇盛典 2019年1月1日 “奇遇布尔津”IP形象全球发布会 就等你来！ 布尔津因布尔津河得名，是人们心中的旅游胜地，有“童话边城”之称，喀纳斯湖、五彩滩、友谊峰冰川都在其境内。近年来，纷至沓来的游客，让这座小城显得生机勃勃。当夜幕升起，炭火与冷水鱼交汇而成的香气开始升腾，一幅日常生活的写意画卷徐徐展开。 布尔津河畔的…
众所周知，新疆地域非常的辽阔，大得都占据我们大中国版图的1/6，而且新疆还被称为：天堂遗落在人间的最后一处净土！万千的旅行者都想要走进这神秘遥远又陌生新疆，一睹其异域的风情万种。但是第一次来新疆怎么玩？这篇攻略告诉你！对于第一次来新疆旅行的朋友而言，面对地域广阔、民族众多、文化多元的新疆，往往总是束手无策。我到新疆看什么？时间太短怎么玩新疆？游玩路线如何规划才合理？如何少花冤枉钱去感受新疆的广阔美……今天，我就为大家解答：第一次来新疆如何玩得爽？其实只要看这篇攻略就够了！ 新疆的城市及主要景点概括
如果没有7·5事件，我相信喀什早已成为国内最热门的旅游目的地之一。喀什是一个让人来了就不想走的地方。关于喀什的游记，一个月之内有两篇上了蜂首，说明越来越多的人对喀什旅游产生了浓厚的兴趣。但是整个中文互联网上关于喀什的信息还不够全面，攻略不够完善。这篇攻略教大家如何在有限的时间内，像背包客一样玩转南疆的旅游重点——喀什。
“ 新疆，对很多国人来说依然是遥远、异域般的存在，虽然“遥远”“异域”这对词，对我和很多新疆人来说，都是极其厌恶的偏见，是扯都扯不掉的标签。每个新疆人都在告诉我，这是对新疆的误解，对中国的误解，而我想用影像把新疆人的这份心情，告诉每个中国人。” 这是一位来自新疆、在北京工作生活多年的维吾尔族摄影师库尔班江·赛买提写下的话。他这样说了，又是怎样去做的？因为他的新书《我到新疆去》出版，我们和他聊了聊。 库尔班江·赛买提，1982年出生于新疆和田，资深纪实摄影师，独立制片人，导演，现为上海江汗格文化投资发展有限公司董事长…